Logo

Обзор отчета "Производство" на продукцию категории "Молочная продукция", Август 2024 года

Ежемесячный обзор по маркируемому рынку "Молочная продукция", Август 2024 года

Обзор отчета "Производство" категории "Молочная продукция"

Структура внутреннего производства молочной продукции.

В августе 2024 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 427 млн л продукции, что составляет 44,0% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 5%.

Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В августе 2024 года там было произведено 215 млн л продукции, что составляет 22,2% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 1%.

На рисунке 12 и в таблице 10 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.

Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.

Рисунок 12. Динамика и структура внутреннего производства молочной продукции, млн л.
Центральный федеральный округ
Приволжский федеральный округ
Сибирский федеральный округ
Южный федеральный округ
Северо-Западный федеральный округ
Уральский федеральный округ
Дальневосточный федеральный округ
Северо-Кавказский федеральный округ
1,100 млн.л1,100 млн.л880 млн.л880 млн.л660 млн.л660 млн.л440 млн.л440 млн.л220 млн.л220 млн.л0 млн.л0 млн.лЯнв 23Янв 23Фев 23Фев 23Мар 23Мар 23Апр 23Апр 23Май 23Май 23Июн 23Июн 23Июл 23Июл 23Авг 23Авг 23Сен 23Сен 23Окт 23Окт 23Ноя 23Ноя 23Дек 23Дек 23Янв 24Янв 24Фев 24Фев 24Мар 24Мар 24Апр 24Апр 24Май 24Май 24Июн 24Июн 24Июл 24Июл 24Авг 24Авг 24
Скачать
Download SVG
Download PNG
Download CSV
Таблица 10. Географическая структура производства молочной продукции, млн л.
Скачать
2024 годСправочно
АвгустЯнварь - АвгустАвгуст 2023 годИюль 2024 годЯнварь - Август 2023
Центральный федеральный округ4273 4094054323 121
Приволжский федеральный округ2151 7192142211 668
Сибирский федеральный округ796467980660
Южный федеральный округ776088081592
Северо-Западный федеральный округ665306467509
Уральский федеральный округ615186465517
Дальневосточный федеральный округ241952224188
Северо-Кавказский федеральный округ211601922148
Итого9697 7879479917 404
Структура внутреннего производства мороженого.

В августе 2024 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 19 млн кг продукции, что составляет 35,0% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 37%.

Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В августе 2024 года там было произведено 10 млн кг продукции, что составляет 18,9% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — падение на 14%.

На рисунке 14 и в таблице 12 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.

Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.

Рисунок 14. Динамика и структура предложения на рынке мороженого, млн кг.
Центральный федеральный округ
Приволжский федеральный округ
Южный федеральный округ
Сибирский федеральный округ
Северо-Западный федеральный округ
Уральский федеральный округ
Северо-Кавказский федеральный округ
Дальневосточный федеральный округ
75 млн.кг75 млн.кг60 млн.кг60 млн.кг45 млн.кг45 млн.кг30 млн.кг30 млн.кг15 млн.кг15 млн.кг0 млн.кг0 млн.кгЯнв 23Янв 23Фев 23Фев 23Мар 23Мар 23Апр 23Апр 23Май 23Май 23Июн 23Июн 23Июл 23Июл 23Авг 23Авг 23Сен 23Сен 23Окт 23Окт 23Ноя 23Ноя 23Дек 23Дек 23Янв 24Янв 24Фев 24Фев 24Мар 24Мар 24Апр 24Апр 24Май 24Май 24Июн 24Июн 24Июл 24Июл 24Авг 24Авг 24
Скачать
Download SVG
Download PNG
Download CSV
Таблица 12. Географическая структура производства мороженого, млн кг.
Скачать
2024 годСправочно
АвгустЯнварь - АвгустАвгуст 2023 годИюль 2024 годЯнварь - Август 2023
Центральный федеральный округ191521425131
Приволжский федеральный округ1085121881
Южный федеральный округ96991167
Сибирский федеральный округ7536949
Северо-Западный федеральный округ4374633
Уральский федеральный округ3202317
Северо-Кавказский федеральный округ110229
Дальневосточный федеральный округ0,960,91,07
Итого534325074395
Таблица 13. Объем производства молочной продукции по укрупненной номенклатуре, млн л.
Скачать
2024 годСправочно
АвгустЯнварь - АвгустАвгуст 2023 годИюль 2024 годЯнварь - Август 2023
Молоко пастеризованное и прочее3362 7063283372 640
Молоко ультрапастеризованное1421 1001281341 023
Кефир736498088652
Йогурт574765761426
Сметана503975051383
Творог и творожный продукт494114549368
Масло натуральное393013637294
Сыр и сырные продукты: весовой322403432233
Молокосодержащий продукт и десерт322423031216
Сыр мягкий/плавленный/творожный: не весовой282092627184
Прочее1321 057133143984
Итого9697 7879479917 404
0