Ежемесячный обзор по маркируемому рынку "Молочная продукция", Август 2024 года
Обзор отчета "Производство" категории "Молочная продукция"
В августе 2024 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 427 млн л продукции, что составляет 44,0% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 5%.
Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В августе 2024 года там было произведено 215 млн л продукции, что составляет 22,2% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 1%.
На рисунке 12 и в таблице 10 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.
Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.
2024 год | Справочно | ||||
---|---|---|---|---|---|
Август | Январь - Август | Август 2023 год | Июль 2024 год | Январь - Август 2023 | |
Центральный федеральный округ | 427 | 3 409 | 405 | 432 | 3 121 |
Приволжский федеральный округ | 215 | 1 719 | 214 | 221 | 1 668 |
Сибирский федеральный округ | 79 | 646 | 79 | 80 | 660 |
Южный федеральный округ | 77 | 608 | 80 | 81 | 592 |
Северо-Западный федеральный округ | 66 | 530 | 64 | 67 | 509 |
Уральский федеральный округ | 61 | 518 | 64 | 65 | 517 |
Дальневосточный федеральный округ | 24 | 195 | 22 | 24 | 188 |
Северо-Кавказский федеральный округ | 21 | 160 | 19 | 22 | 148 |
Итого | 969 | 7 787 | 947 | 991 | 7 404 |
В августе 2024 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 19 млн кг продукции, что составляет 35,0% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 37%.
Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В августе 2024 года там было произведено 10 млн кг продукции, что составляет 18,9% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — падение на 14%.
На рисунке 14 и в таблице 12 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.
Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.
2024 год | Справочно | ||||
---|---|---|---|---|---|
Август | Январь - Август | Август 2023 год | Июль 2024 год | Январь - Август 2023 | |
Центральный федеральный округ | 19 | 152 | 14 | 25 | 131 |
Приволжский федеральный округ | 10 | 85 | 12 | 18 | 81 |
Южный федеральный округ | 9 | 69 | 9 | 11 | 67 |
Сибирский федеральный округ | 7 | 53 | 6 | 9 | 49 |
Северо-Западный федеральный округ | 4 | 37 | 4 | 6 | 33 |
Уральский федеральный округ | 3 | 20 | 2 | 3 | 17 |
Северо-Кавказский федеральный округ | 1 | 10 | 2 | 2 | 9 |
Дальневосточный федеральный округ | 0,9 | 6 | 0,9 | 1,0 | 7 |
Итого | 53 | 432 | 50 | 74 | 395 |
2024 год | Справочно | ||||
---|---|---|---|---|---|
Август | Январь - Август | Август 2023 год | Июль 2024 год | Январь - Август 2023 | |
Молоко пастеризованное и прочее | 336 | 2 706 | 328 | 337 | 2 640 |
Молоко ультрапастеризованное | 142 | 1 100 | 128 | 134 | 1 023 |
Кефир | 73 | 649 | 80 | 88 | 652 |
Йогурт | 57 | 476 | 57 | 61 | 426 |
Сметана | 50 | 397 | 50 | 51 | 383 |
Творог и творожный продукт | 49 | 411 | 45 | 49 | 368 |
Масло натуральное | 39 | 301 | 36 | 37 | 294 |
Сыр и сырные продукты: весовой | 32 | 240 | 34 | 32 | 233 |
Молокосодержащий продукт и десерт | 32 | 242 | 30 | 31 | 216 |
Сыр мягкий/плавленный/творожный: не весовой | 28 | 209 | 26 | 27 | 184 |
Прочее | 132 | 1 057 | 133 | 143 | 984 |
Итого | 969 | 7 787 | 947 | 991 | 7 404 |